Wecarejatim.com, Jember – Menjelang hari raya Idul Fitri harga daging sapi potong di kawasan Jember mulai merangkak naik. Salah satunya yang terjadi di pasar induk Tanjung Jember.
Terdata, harga daging sapi potong mengalami kenaikan sekitar Rp.10.000 per kilogram atau menjadi Rp.130.000 pada setiap kilonya.
Mantri Pasar Tanjung Jember Ahmad Herul Muzaki mengatakan, kenaikan harga daging di pasar induk tanjung sudah terjadi sejak H-7 lebaran.
“Harga daging sapi sudah mulai naik sejak 31 Maret kemarin,” ungkapnya kepada RRI Jumat(5/4/2024).
Pihaknya menjelaskan bahwa kenaikan tersebut sudah biasa terjadi pada momen hari besar keagamaan, khususnya hari raya Idul Fitri dan diperkirakan akan kembali normal pada H+7 lebaran.
“Sudah wajar, setiap tahun pasti naik. Biasanya harganya tinggi sekitar 2 minggu,” tegasnya.
Pedagang daging di pasar induk Tanjung Mustafa mengaku, kenaikan harga daging sapi potong ini dipicu karena pasokan yang masih terbilang sedikit.
“Kalau stoknya memang tetap, tapi pembelinya yang tambah banyak,” jelasnya.
Mustafa juga mengatakan bahwa setiap ramadan merupakan momen untuk mendapatkan keuntungan yang lebih dikarenakan tingginya permintaan dari para konsumen.
Tak hanya daging sapi, terpantau harga daging ayam juga mengalami kenaikan yakni yang semula Rp.35.000 per kilo menjadi Rp.36.000 per kilo, begitu pula dengan tomat yang melambung menjadi Rp.40.000 dari sebelumnya Rp.36.000 per kilonya.
